Arco

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Hot water in public restroom measured 85 degrees F. Unable to access janitorial sink at time of inspection to measure hot and cold water. Ensure water temperature at hand wash sink in employee restroom reaches a minimum of 100 degrees F and janitorial sink reaches a minimum of 120 degrees F. Discussed with person in charge. Employee restroom measured 100 degrees F.
  Nota del inspector (en inglés): Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report or ask the food facility for the inspection report. Green placard was issued.