1 may 2026 · Routine
No Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
No Violation(s) Found
Historial de inspecciones
22 oct 2025 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
16 ene 2025 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
- Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Observed employee at chef's line use a soiled rag to wipe the blade of a knife on cutting board in front of grill. Operator instructed to remove knife and replace with new clean knife. Food contact surfaces shall be rinsed > washed then sanitized when any contamination may have occurred. Discontinue using wiping rags to clean utensils or food contact surfaces.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report. Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.