Community Action Marin

• Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
  Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
  Redacción oficial (en inglés): Faucet at 3-compartment sink observed not able to extend to all 3 compartments for proper filling. Provide faucet that properly extends to all compartments. Person in charge already has parts and will proceed to replace faucet.
  Nota del inspector (en inglés): Green placard issued. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the facility for the inspection report.

• Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
  Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
  Redacción oficial (en inglés): Observed a bowl used as a rice scoop. Scoops must have handles to avoid cross contamination. Replace with a proper scoop.
  Nota del inspector (en inglés): No comments from inspector

No se registraron infracciones en esta inspección.