Las Guitarras

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Observed employee rinsing gloved hands in handwashing sink. Single use rubber gloves shall not be re-used or rinsed when soiled. Gloves must be discarded and a new pair donned. Discontinue any washing of single use gloves for reusing.
  Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report. Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Crítica Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): Exterior cargo storage unit has dry goods such as cans and wine. Freezers have been removed. Food must be stored in an approved food storage area. Continue to remove food from this storage unit. You may store non-food items there. Inspector will stop by on or after Wednesday, December 6th after discussion with supervisor on this issue.
  Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.