Marin County, CA

Noah's Bagels 2109

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Última inspección: 12 ene 2026 · Mapa · Ver en inglés

Only Minor Violation(s) Found

Historial de inspecciones

12 ene 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Left prep refrigerator: cheddar cheese: 47 degrees F Right prep refrigerator: 6 cheese grated blend: 48 degrees F, turkey: 43 degrees F, brisket: 50 degrees F (~ 2 lbs), pastrami: 47 degrees F, whole shell eggs: 56.8 - 62.4 degrees F (recently placed back into this refrigerator. ~ 13 eggs and ~ 2lbs of brisket voluntarily discarded into the compost container. Maintain potentially hazardous foods at or below 41 degrees F. Don't place potentially hazardous foods back into refrigeration once they have been removed and go above 45 degrees F. Retail refrigerator: prepackaged cream cheese; 42.8 degrees f - 44 degrees F.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also observed. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907. The report can be viewed at County of Marin Environmental Health Services, 3501 Civic Center Drive, Room 236, San Rafael, CA 94903. Office hours: Monday through Thursday from 8:00 a.m. - 4:00 p.m, and Friday from 8:00 a.m. – 12:00 p.m.. The report may be also be viewed at the facility upon request.

27 sept 2024 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Walk-in refrigerator recorded with 46°F ambient temperature. Meats and cheeses in said unit recorded at 47°F. / Move all foods from said unit to another walk-in refrigerator to cold hold food at 41°F or below. Discontinue use of walk-in refrigerator in question until repaired to cold hold food at 41°F or below.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.

22 mar 2024 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Inside of ice machine growing slime mold. / Discard all ice then clean and sanitize.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.

Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.