Historial de inspecciones
28 jul 2026 · Routine No Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
19 nov 2025 · Routine No Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
31 jul 2024 · Routine Only Minor Violation(s) Found
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): In the employee service area, pico de gallo sauce internal temperature readings were at 52F and 54F, and guacamole 52F. Food items were observed on the ice bath container. [Corrective action] Potentially hazardous foods shall be held at or below 41F or at or above 135F.
Nota del inspector (en inglés): “Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report OR ask the food facility for the inspection report.”
26 dic 2023 · Routine No Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.