Marin County, CA

Taqueria Mi Familia #1

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Última inspección: 19 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Only Minor Violation(s) Found

Historial de inspecciones

19 may 2026 · Routine

Only Minor Violation(s) Found

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Observed a container of refried beans at 115 F on a burner. Food that is potentially hazardous must be hot held at 135 F or above. Burner turned up to hold foods at 140 F.
Nota del inspector (en inglés): Green Placard Other minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415)473-6907 and ask to see the actual inspection or ask the food facility for the inspection report.

5 ago 2024 · Follow-Up

No Violation(s) Found

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed chili verde 114 F, beef 130 F, refried beans 122 F and red sauce 130 F in the hot holding unit at the cook line for about an hour. Observed horchata at 49 F on ice bath near front register. Observed cooked chicken, carne asada, pork and chili rellenos at 43-44 F on cooling racks in the walk-in refrigerator. Per employees these foods were cooked and cooled yesterday. Ensure all potentially hazardous foods are cold held at 41 F or below or hot held at 135 F or above. Chili verde, beef, refried beans and red sauce were placed on stove and reheated. Ice added to horchata. Instructed employees to discontinue storing cooling racks by the front door of the walk-in cooler and ensure to rotate foods as they are cooling.
Nota del inspector (en inglés): Facility has corrected major violations. A green placard was issued.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): No hot water provided at back hand sink adjacent to 3-compartment sink. Hot water in men's restroom measured 90 F. Ensure to provide hot water at 100 F at hand wash sinks. Discussed with person in charge.
Nota del inspector (en inglés): Facility has corrected major violations. A green placard was issued.

1 ago 2024 · Routine

Violation(s) Found

Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed chili verde 114 F, beef 130 F, refried beans 122 F and red sauce 130 F in the hot holding unit at the cook line for about an hour. Observed horchata at 49 F on ice bath near front register. Observed cooked chicken, carne asada, pork and chili rellenos at 43-44 F on cooling racks in the walk-in refrigerator. Per employees these foods were cooked and cooled yesterday. Ensure all potentially hazardous foods are cold held at 41 F or below or hot held at 135 F or above. Chili verde, beef, refried beans and red sauce were placed on stove and reheated. Ice added to horchata. Instructed employees to discontinue storing cooling racks by the front door of the walk-in cooler and ensure to rotate foods as they are cooling.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report or ask the food facility for the inspection report. Yellow placard was issued.
Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): No hot water provided at back hand sink adjacent to 3-compartment sink. Hot water in men's restroom measured 90 F. Ensure to provide hot water at 100 F at hand wash sinks. Discussed with person in charge.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report or ask the food facility for the inspection report. Yellow placard was issued.

Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.