3 abr 2026 · Follow-Up
Only Minor Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
Violation(s) Found
Historial de inspecciones
2 abr 2026 · Routine
Violation(s) Found
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 ene 2024 · Routine
Only Minor Violation(s) Found
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Observed 3 small containers of boba stored on counter at ambient temperatures (72.5 *F). All PHF shall be held at 41 *f below, 135 *F above or greater than 4 hours if TPHC is used. Operator stated boba was prepared at 11 AM and marked item to be discarded at 3 PM. Maintain appropriate temperatures or use TPHC. Operator educated on TPHC method and provided hand out to fill.
Nota del inspector (en inglés): Minor violations were also found. For more information, contact Marin County Environmental Health Services at (415) 473-6907 and ask to see the actual inspection report. Or ask the food facility for the inspection report. A green placard was issued.
Los registros provienen de Marin County Environmental Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.