Yosumi Japanese Ramen

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Alimentos a una temperatura insegura
  Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
  Redacción oficial (en inglés): Observed raw pork left out on the counter. Employee stated pork left out about 10 mins and recorded at 46°F. / Keep food in refrigeration to cold hold at 41°F or below.
  Nota del inspector (en inglés): No comments from inspector