10 sept 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Food Prep Estab · Sacramento County, CA
Cafe Xocolatl
1607 10th St
Última inspección: 10 sept 2025 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
24 feb 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 ago 2024 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
11 ene 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.