25 sept 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
School And/Or Nonprofit Senior Meal Program · Sacramento County, CA
Cordova Senior Activity Center
3480 Routier Rd
Última inspección: 25 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
4 feb 2026 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES
23 oct 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
12 may 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
17 dic 2024 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 dic 2024 · Routine
Cerrado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): VERMIN AND ANIMAL CONTAMINATION
8 may 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES
8 dic 2023 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.