29 jun 2026 · Routine
CRITICAL VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
Food Prep Estab · Sacramento County, CA
Fairfield Inn & Suites Sacramento Folsom
1755 Cavitt Dr
Última inspección: 29 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés
CRITICAL VIOLATIONS
Historial de inspecciones
10 abr 2026 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): HOT AND COLD HOLDING TEMPERATURES
15 oct 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
14 jul 2025 · /Gfci Phone Approval
REINSTATEMENT OF PERMIT FOLLOWING SUSPENSION
No se registraron infracciones en esta inspección.
9 jun 2025 · Routine
SUSPENSION OF PERMIT TO OPERATE
No se registraron infracciones en esta inspección.
5 may 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
27 sept 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): RESTROOMS MAINTAINED, SUPPLIED, AND ACCESSIBLE
4 jun 2024 · Routine
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
27 dic 2023 · Routine
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
6 nov 2023 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.