16 sept 2026 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Sacramento County, CA
Falafel Fusion Cordova
3151 Zinfandel Dr Ste 1
Última inspección: 15 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado con condiciones
Historial de inspecciones
15 sept 2026 · Routine
Aprobado con condiciones
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES, HANDWASHING FACILITIES - Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing and sanitizing procedures, handwashing facilities
14 sept 2026 · Routine
MINOR VIOLATIONS
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): COOKING TIME AND TEMPERATURES, HANDWASHING FACILITIES - Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Cooking time and temperatures, handwashing facilities
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.