10 abr 2026 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): TIME AS A PUBLIC HEALTH CONTROL
Restaurant · Sacramento County, CA
Gai N Rice
2475 Elk Grove Blvd Ste 150
Última inspección: 10 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
9 ene 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 sept 2025 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
29 sept 2025 · Routine
Aprobado con condiciones
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): FOOD CONTACT SURFACES CLEANED AND SANITIZED, HOT AND COLD HOLDING TEMPERATURES, COOLING METHODS
25 mar 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 oct 2024 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
16 ene 2024 · Routine
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.