24 sept 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Commissary · Sacramento County, CA
Garden At The Line
6415 Elvas Ave
Última inspección: 24 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
1 sept 2026 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES
30 abr 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
23 oct 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
2 may 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 dic 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES
16 oct 2024 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
31 oct 2023 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.