Historial de inspecciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
10 sept 2026 · Routine Cerrado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): FOOD IN GOOD CONDITION, SAFE, AND UNADULTERATED, VERMIN AND ANIMAL CONTAMINATION, HANDWASHING FACILITIES, HOT AND COLD HOLDING TEMPERATURES, COOLING METHODS - Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Food in good condition, safe, and unadulterated, vermin and animal contamination, handwashing facilities, hot and cold holding temperatures, cooling methods
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.