11 feb 2026 · Routine
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant With Bar · Sacramento County, CA
Kobe Steak & Sushi
9134 E Stockton Blvd
Última inspección: 11 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés
MINOR VIOLATIONS
Historial de inspecciones
7 ene 2026 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): TIME AS A PUBLIC HEALTH CONTROL
12 dic 2024 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
1 may 2024 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
29 abr 2024 · Routine
Aprobado con condiciones
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES, HANDWASHING FACILITIES, HOT AND COLD HOLDING TEMPERATURES
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.