12 ago 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Sacramento County, CA
Nagato Japanese Restaurant
2820 Marconi Ave Ste 2
Última inspección: 12 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
27 ene 2026 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES
18 sept 2025 · Routine
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
16 sept 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
22 ene 2025 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): SHELLSTOCK IDENTIFICATION TAGS
5 dic 2023 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.