Mobile Food Facility Cat D · Sacramento County, CA

Pancho Villa BBQ LLC

1100 Richards Blvd

Última inspección: 2 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

2 jul 2026 · Routine

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): HANDS CLEAN AND PROPERLY WASHED; PROPER GLOVE USE

30 ene 2026 · Follow-Up

IN COMPLIANCE

No se registraron infracciones en esta inspección.

29 ene 2026 · Initial/Permit (Eh)

Mobile Food Facility Permit not approved

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): EQUIPMENT APPROVED AND MAINTAINED

30 may 2025 · Routine

Aprobado

No se registraron infracciones en esta inspección.

3 feb 2025 · Initial/Permit (Eh)

MINOR VIOLATIONS

No se registraron infracciones en esta inspección.

8 may 2024 · Routine

Aprobado

No se registraron infracciones en esta inspección.

29 ene 2024 · Initial/Permit (Eh)

IN COMPLIANCE

No se registraron infracciones en esta inspección.

10 oct 2023 · Routine

Aprobado

No se registraron infracciones en esta inspección.

Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.