25 nov 2025 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Sacramento County, CA
Pho Saigon Bay
1537 Howe Ave Ste 220
Última inspección: 13 nov 2025 · Mapa · Ver en inglés
Cerrado
Historial de inspecciones
14 nov 2025 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 nov 2025 · Routine
Cerrado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): VERMIN AND ANIMAL CONTAMINATION, COOLING METHODS
18 abr 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
20 nov 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): HOT AND COLD HOLDING TEMPERATURES
10 abr 2024 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
21 mar 2024 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
20 mar 2024 · Follow-Up
Cerrado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): VERMIN AND ANIMAL CONTAMINATION
19 mar 2024 · Routine
Cerrado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): VERMIN AND ANIMAL CONTAMINATION
4 nov 2023 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
3 nov 2023 · Routine
Aprobado con condiciones
- Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): SEWAGE AND WASTEWATER DISPOSAL, TIME AS A PUBLIC HEALTH CONTROL
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.