22 jul 2025 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Retail Market (Less Than 6000 sq ft) · Sacramento County, CA
Ray's Mart
5363 Auburn Blvd Suite 2
Última inspección: 3 jul 2025 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
3 jul 2025 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): HOT AND COLD WATER SUPPLY [Corrected at time of Inspection]
8 may 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES [Corrected at time of Inspection]
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.