2 oct 2026 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant With Bar · Sacramento County, CA
Red Lobster #0323
6231 Sunrise Blvd
Última inspección: 1 oct 2026 · Mapa · Ver en inglés
Cerrado
Historial de inspecciones
1 oct 2026 · Routine
Cerrado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Vermin and animal contamination
18 mar 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
3 feb 2026 · Routine
IN COMPLIANCE
No se registraron infracciones en esta inspección.
7 oct 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
28 mar 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
21 nov 2024 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
20 feb 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): HOT AND COLD HOLDING TEMPERATURES
13 oct 2023 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.