Historial de inspecciones
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): HANDWASHING PROCEDURES
31 jul 2026 · Follow-Up REINSTATEMENT OF PERMIT FOLLOWING SUSPENSION
No se registraron infracciones en esta inspección.
22 jul 2026 · Routine SUSPENSION OF PERMIT TO OPERATE
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): HANDWASHING FACILITIES
1 jul 2025 · Routine CRITICAL VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
20 nov 2024 · Routine MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 jul 2024 · Follow-Up REINSTATEMENT OF PERMIT FOLLOWING SUSPENSION
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 jul 2024 · Routine CRITICAL VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.