2 feb 2026 · Initial/Permit (Eh)
IN COMPLIANCE
No se registraron infracciones en esta inspección.
Mobile Food Facility Cat D · Sacramento County, CA
Selena's Tacos
4800 Florin Rd
Última inspección: 2 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés
IN COMPLIANCE
Historial de inspecciones
28 may 2025 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
27 may 2025 · Routine
Aprobado con condiciones
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): HOT AND COLD WATER SUPPLY, HOT AND COLD HOLDING TEMPERATURES
31 dic 2024 · Initial/Permit (Eh)
IN COMPLIANCE
No se registraron infracciones en esta inspección.
29 may 2024 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
20 nov 2023 · Routine
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.