13 feb 2026 · Routine
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Sacramento County, CA
Shams Market
3510 Auburn Blvd # 2-5
Última inspección: 13 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés
MINOR VIOLATIONS
Historial de inspecciones
4 feb 2026 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
21 ene 2026 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): HANDWASHING FACILITIES
14 mar 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
6 dic 2023 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
4 dic 2023 · Follow-Up
Aprobado con condiciones
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES [Corrected at time of Inspection], FOOD OBTAINED FROM APPROVED SOURCE, HANDWASHING FACILITIES
26 oct 2023 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
25 oct 2023 · Routine
Cerrado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): FOOD OBTAINED FROM APPROVED SOURCE [Corrected at time of Inspection], SEWAGE AND WASTEWATER DISPOSAL, VERMIN AND ANIMAL CONTAMINATION, HANDWASHING FACILITIES
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.