9 jun 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Mobile Food Facility Cat D · Sacramento County, CA
Tacos Los Tres Hermanos
1100 Richards Blvd
Última inspección: 9 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
23 ene 2026 · Follow-Up
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
22 ene 2026 · Initial/Permit (Eh)
Mobile Food Facility Permit not approved
- Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): CERTIFICATION FROM HOUSING AND COMMUNITY DEVELOPMENT PROVIDED
15 ago 2025 · Attempted - Unable To Inspect
NOT APPLICABLE
No se registraron infracciones en esta inspección.
1 ago 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): HOT AND COLD HOLDING TEMPERATURES
13 may 2024 · Initial/Permit (Eh)
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.