24 sept 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Food Prep Estab · Sacramento County, CA
The Folsom Cafe
727 Sutter St # B
Última inspección: 24 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
13 mar 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
10 sept 2025 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING AND SANITIZING PROCEDURES
28 mar 2025 · Routine
NOT APPLICABLE
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.