12 may 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Food Prep Estab · Sacramento County, CA
The Parlor Ice Cream Puffs
2620 Fair Oaks Blvd
Última inspección: 12 may 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
30 oct 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
1 abr 2025 · Routine
MINOR VIOLATIONS
- Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): FOOD IN GOOD CONDITION, SAFE, AND UNADULTERATED
4 sept 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): FOOD IN GOOD CONDITION, SAFE, AND UNADULTERATED [Corrected at time of Inspection]
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.