1 oct 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant · Sacramento County, CA
Yum Cha Cafe
6930 65th St Ste 123
Última inspección: 1 oct 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
27 may 2026 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
20 may 2026 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
18 feb 2026 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 ene 2026 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
29 ene 2026 · Routine
Cerrado
- Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): VERMIN AND ANIMAL CONTAMINATION, TIME AS A PUBLIC HEALTH CONTROL
8 may 2025 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): HOT AND COLD HOLDING TEMPERATURES [Corrected at time of Inspection]
6 mar 2025 · Routine
NOT APPLICABLE
No se registraron infracciones en esta inspección.
9 dic 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): TIME AS A PUBLIC HEALTH CONTROL
8 ene 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): TIME AS A PUBLIC HEALTH CONTROL [Corrected at time of Inspection]
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.