22 may 2026 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
Microenterprise Home Kitchen · San Diego County, CA
Birrieria Apatzingan 453
1227 N 1St St
Última inspección: 22 may 2026 · Mapa · Ver en inglés
Puntuación 100
Historial de inspecciones
13 may 2026 · Status Verification
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
2 jun 2025 · Routine
Puntuación 96
- Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds or animals - Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment / Utensils -approved, installed, good repair, capacity - Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Thermometers -provided, accurate
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.