Historial de inspecciones
13 ene 2026 · Routine Puntuación 99
- Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment / Utensils -approved, installed, good repair, capacity
26 dic 2025 · Routine Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 dic 2025 · Re-inspection Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 oct 2024 · Routine Puntuación 98
- Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): 1b. Food Handler Training
23 ene 2024 · Re-inspection Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 dic 2023 · Re-inspection Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hot & cold water available
4 dic 2023 · Routine Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 may 2023 · Routine Puntuación 96
- Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): 1b. Food Handler Training - Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwashing facilities supplied & accessible
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.