24 sept 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
School Processing Food Facility · San Diego County, CA
Central Kitchen
7885 Paseo Aliso
Última inspección: 24 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
16 mar 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
16 mar 2026 · Routine
A Calificación
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hot & cold water available
30 sept 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 sept 2025 · Routine
A Calificación
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hot & cold water available
22 abr 2025 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities -installed, maintained, used; Test strips available
22 abr 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 sept 2024 · Routine
A Calificación
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hot & cold water available
30 sept 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
23 abr 2024 · Routine
A Calificación
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hot & cold water available
25 mar 2024 · Routine
A Calificación
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hot & cold water available
25 mar 2024 · Routine
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
21 ago 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities -installed, maintained, used; Test strips available
21 ago 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hot & cold water available
23 may 2023 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
27 feb 2023 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
27 feb 2023 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.