9 mar 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Retail Market with Deli · San Diego County, CA
Chevron #1992
1145 Tavern Rd
Última inspección: 9 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
28 mar 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 sept 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot & cold holding temperatures
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.