4 may 2026 · Routine
Sin puntuación
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): 1b. Food processor course complete
Class B Cottage Food Operation · San Diego County, CA
Chips Alcarada
319 Minnesota Ave
Última inspección: 4 may 2026 · Mapa · Ver en inglés
Sin puntuación
Historial de inspecciones
15 may 2025 · Routine
Sin puntuación
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): 1b. Food processor course complete - Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): 3a. Hand washing station stocked and available
6 may 2024 · Routine
Sin puntuación
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): 1b. Food processor course complete
1 may 2024 · Status Verification
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
12 may 2023 · Routine
Sin puntuación
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): 12c. Complies with other local agency requirements
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.