30 mar 2026 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
Miscellaneous Food Facility · San Diego County, CA
Compass Group - Hhsa University
4305 University Ave
Última inspección: 30 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés
Puntuación 100
Historial de inspecciones
21 mar 2025 · Routine
Puntuación 98
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hot & cold water available
4 abr 2024 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
20 abr 2023 · Routine
Puntuación 98
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot & cold holding temperatures
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.