14 jul 2026 · Site Investigation
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Retail Market with Deli · San Diego County, CA
Costco Wholesale #781
1130 Broadway
Última inspección: 8 may 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
8 may 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 may 2026 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 may 2026 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 may 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 may 2026 · Site Investigation
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 may 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 dic 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 dic 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 dic 2024 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 dic 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 dic 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 dic 2024 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
2 oct 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment/ Utensils/ Linens - storage, use
2 oct 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floor, walls and ceilings - built, maintained, clean
2 oct 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood contact surfaces clean - Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment/ Utensils/ Linens - storage, use
2 oct 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Premises, personal / cleaning items, vermin-proofing
2 oct 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities -installed, maintained, used; Test strips available
2 oct 2023 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.