23 feb 2026 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
Miscellaneous Food Facility · San Diego County, CA
Dulceria La Colmena
1219 N Santa Fe Ave
Última inspección: 23 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés
Puntuación 100
Historial de inspecciones
13 feb 2025 · Routine
Puntuación 95
- Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwashing facilities supplied & accessible - Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hot & cold water available - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floor, walls and ceilings - built, maintained, clean
3 feb 2025 · Routine
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
2 feb 2024 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
29 mar 2023 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.