25 mar 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
School Processing Food Facility · San Diego County, CA
E.b. Scripps Elementary School
11778 Cypress Canyon Rd
Última inspección: 25 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
22 oct 2025 · Routine
A Calificación
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot & cold holding temperatures
28 feb 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
28 feb 2025 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
16 sept 2024 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): No Valid Permit
13 mar 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
28 sept 2023 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
6 mar 2023 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.