2 jul 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant Food Facility · San Diego County, CA
Enoteca Buona Forchetta
3011 Beech St
Última inspección: 2 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
7 oct 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
12 mar 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
3 abr 2024 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwashing facilities supplied & accessible - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floor, walls and ceilings - built, maintained, clean
14 abr 2023 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.