26 ene 2026 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Pre-Packaged Retail Market · San Diego County, CA
Fairbank Ranch Mobil
16095 San Dieguito Rd
Última inspección: 13 ene 2026 · Mapa · Ver en inglés
Puntuación 98
Historial de inspecciones
20 ene 2026 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 ene 2026 · Routine
Puntuación 98
- Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): 1b. Food Handler Training
13 ene 2026 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
19 dic 2024 · Routine
Puntuación 98
- Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): 1b. Food Handler Training
17 ene 2024 · Routine
Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
16 feb 2023 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
7 feb 2023 · Routine
Puntuación 97
- Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): 1b. Food Handler Training - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities -installed, maintained, used; Test strips available
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.