11 sept 2025 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant Food Facility · San Diego County, CA
Happy Medium Sd
4002 30Th St
Última inspección: 3 sept 2025 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
3 sept 2025 · Routine
A Calificación
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot & cold holding temperatures
5 dic 2024 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment/ Utensils/ Linens - storage, use
29 mar 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
9 feb 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.