20 ene 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Mobile Food Facility Prep Unit · San Diego County, CA
Kung Fu Tea
139 Pawnee St
Última inspección: 20 ene 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
3 jul 2025 · Routine
A Calificación
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot and cold holding temperatures
27 ene 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
22 ene 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
26 oct 2023 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
27 sept 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment / Utensils - approved, installed, good repair, capacity; Equipment / Utensils / Linens - storage, use
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.