Historial de inspecciones
29 abr 2026 · Routine Puntuación 99
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Toilet facilities -properly constructed, supplied, clean
25 mar 2025 · Routine Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
29 feb 2024 · Routine Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
29 feb 2024 · Re-inspection Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 feb 2023 · Routine Puntuación 97
- Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds or animals - Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food storage; food storage containers identified
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.