7 may 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Restaurant Food Facility · San Diego County, CA
Premier Fitness Camp
2100 Costa Del Mar Rd
Última inspección: 7 may 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
30 sept 2025 · Routine
A Calificación
- Menor Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): Personal cleanliness & hair restraints - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floor, walls and ceilings - built, maintained, clean
30 sept 2025 · Site Investigation
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
18 mar 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
2 jul 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
12 oct 2023 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
10 oct 2023 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
5 oct 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): 1a. Food Safety Certification & Exp. Date - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities -installed, maintained, used; Test strips available
18 abr 2023 · Routine
A Calificación
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities -installed, maintained, used; Test strips available
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.