Historial de inspecciones
23 jun 2026 · Routine Puntuación 97
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean & sanitized - Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Thermometers -provided, accurate
22 jun 2026 · Routine Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 may 2025 · Routine Puntuación 98
- Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwashing facilities supplied & accessible
21 jun 2024 · Routine Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
12 jun 2024 · Status Verification Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
27 mar 2024 · Status Verification Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
2 may 2023 · Routine Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
19 abr 2023 · Status Verification Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.