Historial de inspecciones
- Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Make available the most recent routine inspection report. Post the Health Permit to Operate and restaurant license certificate in a conspicuous area for public view.
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Make available the most recent routine inspection report. Post the Health Permit to Operate and restaurant license certificate in a conspicuous area for public view., 113953(c), 114163(a)(3), 114189, 114192.1, 114195, 114279 - Immediately provide hot running potable water of at least 120°F or greater for the entire food preparation facility.
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de San Francisco Department of Public Health, Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.