Historial de inspecciones
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Provide walls / ceilings using materials that are durable, smooth, nonabsorbent, light-colored, and washable surfaces. All floor surfaces, other than the customer service areas, shall be approved, smooth, durable, and made of nonabsorbent material that is easily cleanable. Approved base coving shall be provided in all areas, except customer service areas and where food is stored in original unopened containers. Food facilities shall be fully enclosed. All food facilities shall be kept clean and in good repair.
No se registraron infracciones en esta inspección.
17 mar 2025 · New Ownership (R) No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
11 jul 2024 · New Ownership (I) No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Floor surfaces shall be coved at the juncture of the floor and wall with a 3/8 inch minimum radius coving and shall extend up the wall at least 4 inches.
Los registros provienen de San Francisco Department of Public Health, Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.