6 mar 2025 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
H91 - School Cafeterias (Private W/Food Prep) · San Francisco, CA
Kipp San Francisco College Prep
1195 Hudson Ave
Última inspección: 6 mar 2025 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
6 nov 2024 · Site Visit
Resultado no indicado
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 oct 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Keep potentially hazardous foods (PHF) cold at 41°F or below or hot held at 135°F or above. Immediately discontinue storing PHF at room temperature.
11 oct 2024 · Site Visit
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
17 may 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Keep potentially hazardous foods (PHF) cold at 41°F or below or hot held at 135°F or above. Immediately discontinue storing PHF at room temperature.
22 feb 2024 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de San Francisco Department of Public Health, Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.