17 mar 2025 · Structural
Resultado no indicado
No se registraron infracciones en esta inspección.
H79 - Mobile Food Facility Class 5 · San Francisco, CA
Tokachi Musubi
601 Mission Bay N Blvd
Última inspección: 17 mar 2025 · Mapa · Ver en inglés
Resultado no indicado
Historial de inspecciones
27 abr 2024 · Routine
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
17 ene 2024 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Keep potentially hazardous foods (PHF) cold at 41°F or below or hot held at 135°F or above. Immediately discontinue storing PHF at room temperature.
Los registros provienen de San Francisco Department of Public Health, Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.