7-Eleven #14270d

• Menor Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
  Nota del inspector (en inglés): FOUND A COUPLE OF JACKETS AND HATS STORED ON THE SHELF NEXT TO BOXES WITH BOTTLED DRINKS ON THE SHELF IN THE DRY STORAGE AREA. [CA] STORE PERSONAL ITEMS SEPARATE AND AWAY FROM FOOD OR FOOD RELATED ITEMS. COS

• Crítica Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
  Nota del inspector (en inglés): MISSING SOAP AT THE HAND WASH SINK IN THE RESTROOM. [CA] PROVIDE SOAP AT ALL TIMES. FOUND A BOX WITH EMPTY BOTTLES IN FRONT OF THE HAND WASH SINK IN THE BACK ROOM. [CA] KEEP THE HAND WASH SINK ACCESSIBLE AT ALL TIMES.
• Menor Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
  Nota del inspector (en inglés): FOUND A PURSE STORED NEXT TO THE SODA ON THE DRY STORAGE SHELF. [CA] STORE PERSONAL ITEMS SEPARATE AND AWAY FROM FOOD OR FOOD RELATED ITEMS.

No se registraron infracciones en esta inspección.